Существует два типа хозяйств по разведению раков —
прудовый и заводской. Экономически наиболее выгодным считается
прудовый. Поскольку разведение раков процесс трудоемкий, начинающим
раководам целесообразно сначала выращивать сеголеток, реализация
которых при постоянном рынке сбыта может дать немалую прибыль.
Речной рак относится к беспозвоночным животным, к классу ракообразных,
представленных в пресных водах несколькими видами. Тело рака четко
разделяется на переднюю часть - слитую головогрудь, покрытую
буро-зеленым прочным панцирем, и членистое брюшко с широким плавником на
конце. На голове рака имеется две пары усов. Короткие двойные усики
являются органами обоняния и осязания, а длинные - органами осязания.
Глаза рака посажены на стебельки, которые при помощи мускулов то
выдвигаются, то прячутся. Сверху глаза прикрываются шиповидными лобными
отростками, составляющими передний конец панциря головогруди. Рот у него
окружен несколькими парами сложно устроенных челюстных придатков,
благодаря которым пища перед попаданием в рот мелко перетирается.
Американские
речные раки появились в аквариумах сравнительно недавно, но
обосновались в них довольно прочно. Я с интересом прочитал статью
Т.Вершининой "Голубой рак" ("РиР" #9 за 1983г.) и хочу продолжить эту
тему, так как веду наблюдения за этими животными уже. не один год.
Раки – довольно чистоплотные существа, поэтому они не водятся в грязных
водоемах и водоемах, в которых вода недостаточно насыщена кислородом.
В озерах и прудах раки почти не встречаются, чаще их можно обнаружить в
чистых реках, где вода не застаивается и не очень много ила. Обычно они
предпочитают глубину до трех метров, несколько реже могут встречаться и
на глубине до двенадцати метров. В реках, где дно песчаное, раки не
водятся. Им нравится каменистое дно, так как между камнями проще
укрыться и чувствовать себя в безопасности. К земляному и глинистому дну
они предъявляют свои требования: оно должно быть удобно для выкапывания
норок, в которых раки живут. Не любят раки и дно, обильно поросшее
водорослями.