Раки – довольно чистоплотные существа, поэтому они не водятся в грязных
водоемах и водоемах, в которых вода недостаточно насыщена кислородом.
В озерах и прудах раки почти не встречаются, чаще их можно обнаружить в
чистых реках, где вода не застаивается и не очень много ила. Обычно они
предпочитают глубину до трех метров, несколько реже могут встречаться и
на глубине до двенадцати метров. В реках, где дно песчаное, раки не
водятся. Им нравится каменистое дно, так как между камнями проще
укрыться и чувствовать себя в безопасности. К земляному и глинистому дну
они предъявляют свои требования: оно должно быть удобно для выкапывания
норок, в которых раки живут. Не любят раки и дно, обильно поросшее
водорослями.
Речной рак – пожалуй, единственный представитель речной фауны, которого
нельзя спутать ни с одним его морским «родственником». Но в то же время и
сами раки бывают разные. Это напрямую зависит от среды их обитания и
цветов, преобладающих в донных ландшафтах, где они водятся. Хитиновый
покров рака имеет неодинаковую окраску, поэтому в разных водоемах можно
встретить раков и почти черного, и темно-серого, и темно-зеленого, и
бурого, и серовато-зеленого цвета. Крупные экземпляры раков могут
достигать двадцати сантиметров в длину от носа до хвоста, а если считать
еще и клешни, то значительно больше. Но чаще всего удается наловить
раков длиной десять-пятнадцать сантиметров. Крупный рак может весить до
двухсот граммов, но поймать такого – редкая удача.
Клешни являются достопримечательностью любого рака. Это и его передние
конечности, и довольно грозное оружие, без которого раку было бы трудно
прокормить себя или защититься от врагов. Голова у рака узкая, как бы
клинообразная, на которой очень хорошо выделяются его выпуклые
глазки-бусины. Рот у рака имеет очень сильные челюсти, которыми он
крепко захватывает корм. Ну и конечно, нужно отметить наличие пары
довольно длинных усов. Передвигается рак при помощи четырех пар нижних
конечностей, расположенных по бокам туловища. Само туловище защищено
крепким панцирем и оканчивается веерообразным хвостом.
Раки живут сами по себе, не стадом, предпочитают уединение. Отсюда,
наверное, и произошло выражение «живет, как рак-отшельник». «Квартира»
для рака – это норка или ямка, большое углубление, вырытое в речном
грунте. Длина коридора норки может составлять метр и более. Вход в
жилище подгоняется под собственные габариты, чтобы более крупный рак в
нее не пролез. Днем рак сидит в своем жилище и охраняет его от
посторонних, высунув наружу только клешни. При приближении какой-либо
опасности хозяин норы мгновенно уходит вглубь «квартиры» как можно
дальше. С наступлением темноты рак выходит на охоту. Иногда может
отправиться на охоту во второй половине дня, но такое происходит очень
редко и только в хмурые, дождливые дни.
На первый взгляд, раки кажутся довольно медлительными. В поисках добычи
они не спеша передвигаются по дну водоема. Но стоит им только заметить
добычу, как их медлительность сразу же куда-то улетучивается. Клешни,
как тиски, схватывают и сжимают жертву, у которой шансов вырваться почти
нет. На самом деле, раки довольно шустрые. Если рак заметил опасность,
большую хищную рыбу, например, то, спасаясь, он развивает приличную
скорость, в чем ему помогает его незаменимый помощник-хвост.
Рацион питания рака – это, в основном, пища растительного происхождения.
Иногда раки едят всякую живность, которая водится в их водоеме. К
невегетарианским «блюдам» можно отнести мелкую рыбешку, разнообразных
личинок и червей. Известны случаи, когда раки нападали на своих же
соплеменников. Такого рода агрессивное поведение у раков случается во
время линьки или сразу после нее. Захватив добычу, рак никогда не спешит
съесть ее сразу, он отщипывает маленькие кусочки, отправляет их в рот и
смакует, наслаждаясь процессом.
Вы не ослышались: раки – линяют! Происходит линька у молодых раков в
первые два года несколько раз, а у взрослых же особей она наблюдается
гораздо реже. Линька – важный момент в жизни раков, так как в этот
период они не только меняют на новый свой хитиновый покров, но вместе с
ним обновляют и жабры, и пищеварительные органы. Происходит это в
основном летом, по теплой воде. Линяют раки не в норах, а на открытом
пространстве. И, хотя весь процесс «переодевания» занимает всего
десять-пятнадцать минут, в этот момент раки наименее защищены как от
речных хищников, так и от некоторых своих агрессивных товарищей. По
завершении линьки раки некоторое время проводят в свих норах в ожидании,
пока их новый панцирь окончательно окрепнет.
В конце своего рассказа хочу упомянуть о процессе вынашивания потомства у
рачих. Рачиха откладывает икру себе под брюшко с наступлением осени,
где и носит ее до наступления следующего июня. Довольно долгий процесс,
намного дольше, чем у какой-либо из речных рыб. На следующий год, в
зависимости от погодных условий, маленькие рачата появляются из икринок
только к концу июня – началу июля.
Вот, какие это не только вкусные, но и интересные создания – раки!
Все о раках
